吃粽子、佩香袋”、挂艾枝、买“沐浴方……今年，端午节首次升级为小长假。近日，健康专家在端午文化节上指出，端午节的习俗不仅仅是吃粽子，更是一个“卫生节”。一般过了端午节，各种细菌、微生物和昆虫开始大量繁殖，皮肤病、消化道传染疾病进入高发时期。因此，今年的端午文化节倡导防虫防病。

　　关于端午节的来历与起源，史籍资料中有许多不同的说法，其中，在民间影响最大、范围最广的看法，认为端午节是为了纪念投汨罗江而死的忠臣屈原。史料记载，公元前２７８年农历五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，心如刀割，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。这一习俗绵延至今，已有两千多年。

　　千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，深入人心。人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”。在民俗文化领域，中国民众从此把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，与纪念屈原紧密联系在一起。随着屈原影响的不断增大，端午节也逐步传播开来，成为中华民族的节日。

　　端午节又叫端阳节、重午节。此外，端午节还有许多别称，如午日节、重五节、女儿节、天中节、诗人节、龙日等。虽然叫法不同，但总体上说，各地过端午节的习俗还是基本相同的。内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，悬挂菖蒲、艾草 ，佩香囊，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、吃咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动逐渐消失外，其余习俗至今已流传中国各地及邻近的国家。

　　吃粽子  过佳节

　　每逢端午，人们都有吃粽子的习俗。健康专家提醒，粽子味美，但属于粘食，不易消化，不能贪吃；因此，特别提醒以下人群更要注意：

　　1、心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子所含脂肪较多，患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多，可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

　　2、老人和儿童：粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　3、胃肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。

　　4、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时会有生命危险。

　　专家提醒，吃粽子应有所节制，除以上四种人不可多食外，其他人若食后感到胃部不适，也应立即停止食用，以防危害身体健康。

　　端午除了吃粽子外，一些地方还有饮雄黄酒，插艾草的习俗。瑞慈专家提醒，雄黄味苦、性温、微辛、具有腐蚀作用，含有较强的致癌物质，即使小剂量服用，也会对肝脏造成伤害。此外，艾草是具有特殊气味的植物，属性辛温，有驱虫、净化空气、芳香通窍的作用，所以，很多人在端午节效仿古人在门前放一束艾草。不过，瑞慈专家强调，艾草适用于寒性疾病者如手脚易冰冷者，但不适合体质易上火的人使用，如经常口干、口苦、脸热、便秘、痔疮、烦躁汗多等，以免病情加剧。

　　佩香袋 强身体

　　香袋，又有香囊、香包、荷包等别名，有的是精工绣制的锦袋，有的用五色丝线缠绕而成，有的用彩色碎布缝成，袋内装有研细的白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、蒿本等芳香气味的中草药，还有的香袋还加入了冰片、樟脑、雄黄等药粉。

　　我国民间端午节佩香袋的习俗极为古老，马王堆汉墓出土的文物中就有香袋。陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》中提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形”的香袋，还有一种“蚌粉铃”的香袋：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也”。《清嘉录》中记有一种精美健人：“市人以金银丝制为繁缀、钟铃诸状，骑人于虎，极精细，缀小钗为串，或有用铜丝、金箔为之者，供妇人插鬃，又互相献赉，名曰健人。”

　　如今，香袋的形状各式各样，异彩纷呈，佩戴因各人爱好来选择。在城隍庙里，少年儿童多佩跟自己属相匹配的动物香袋；少女喜爱彩蝶、鲜花等式样香袋；老年人则佩仙鹤、寿桃、梅花、菊花等形状的香袋；有的慢性病人还将绣有钟馗、关公像的香袋挂在胸前。各色香袋无不寄托着人们盼望吉祥如意、辟邪祛病、健康长寿的美好希冀。

　　健康点评：

　　健康专家指出，香袋内的香粉是有中草药研磨而成，具有抑制或杀灭多种细菌、病毒的作用，对预防呼吸道感染性疾病极有裨益。据对马王堆汉墓出土的香袋所贮中药分析研究，佩此种香袋者的感冒发病率为17.5%，而未佩此种香袋者的感冒发病率为30.8%。有研究资料报道，浙江绍兴地区曾用中药香袋做预防感冒的试验。他们将山柰500克、雄黄60克、冰片60克、樟脑60克研成细末混匀，每次取3克装入小布袋，缝合袋口后系于受试者颈部，隔15天换一次。结果发现，试验组的感冒发病率为20.2%，对照组为72.9%。由此可见，端午佩戴香袋是种很好的卫生习俗，应发扬广大，让这种制作精致工艺品给民众带来幸福吉祥欢乐。

　　挂艾枝 驱毒邪

　　源远流长的端午节，两千多年来一直是我国一个的防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的民俗大节日。

　　端午节采集药草，是最古老的节俗之一。《夏小正》载：“此日蓄药，以蠲除毒气。”《岁时广记》卷二十二“采杂药”引《荆楚岁时记》佚文：“五月五日，竞采杂药，可治百病。”其中，较受人青睐的是艾草，自古以来，艾是老百姓心目中一种能“招百福，驱百邪”的神草，宗懔在《荆楚岁时记》中记载：“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。”

　　人们在端午节前，将采来的散发芳香的艾草，插在屋门、窗户上。妇女们则插在发髻上，或是将艾扎作虎形，称为“艾虎”，佩戴以避毒邪防瘟疫。

　　与此同时，人们还把艾、榕、菖蒲用红纸绑扎成“蒲龙”与形似剑的蒲叶，悬挂门上。《帝京岁时纪胜》：“（端午）插蒲龙艾虎。”

　　健康点评：

　　这一流传至今的古老习俗，从卫生防病角度来看，是有科学道理的。艾草这一药用植物，享有“中医之草”的美称，药用首载《名医别录》，具有散寒除湿、温经止血、镇痛消痒等功效，可治吐血、衄血、崩漏、下痢、皮肤顽癣湿疹等病。将艾叶揉碎后成为艾绒或制做为艾条，点燃后薰灼穴位，这种艾灸的自然疗法，是中国传统医学园地上盛开的一朵奇葩，可治疗多种疾病。此外，艾叶含有辛味软性树脂、挥发性精油，可驱逐蚊蝇等害虫，杀灭细菌，起到预防夏季传染病的作用。可见，端午时节采集艾草、菖蒲、佩兰、苍术等中草药，具有芳香化浊辟秽的功效，是防治夏季胃肠道疾病的常用方法。

　　驱五毒 防时疫

　　端午节来临，在中药店里，苍术、白芷、艾叶等纯药材为主要原料的“烟熏剂”受到市民的青睐。一位年逾七旬的老伯就在中药店买“烟熏剂”，他表示，每年端午前他就会到药店买上几袋，每袋能熏面积在15平方米左右的房子，这种“熏香”对人体无害，却可让蚊蝇退避三舍。5月进入夏季后，各种毒虫出没，疫病丛生，古时无法抵挡天灾人祸的先民，便称5月为“恶月”，寓有深恶痛绝之意。所以在民间流传有“端午节，天气热；五毒醒，不安宁”的谚语。

　　人们为了避邪趋吉，防范瘟疫滋生，邪魔逞凶，便将蛇、蜈蚣、蝎子、蟾蜍、壁虎“五毒”剪纸图像，贴在门上和房间的墙壁；有的是在红纸上画五种毒物，再用五根针刺于五毒之上，认为毒物已被刺死，再不能横行了；有的是把五毒的形象系在儿童手臂上；民间还有在衣饰上绣制五毒，在饼上缀五毒图案等风俗，以避诸毒。到宋代又演化出“昧符”、“吉祥葫芦”。清代，时兴“倒灾葫芦”风俗，是把贴有五毒形状的葫芦倒挂于门楣，表示已将五毒之气泄尽。《燕京岁时记》中说：“端阳日用彩纸剪成各样葫芦，倒粘于门阑上，以泄毒气。”

　　健康点评：

　　虽说这种除“五毒”的方式带有远古辟邪巫术的遗俗，却反映了古人除害防病的良好愿望。随着社会的进步，除“五毒”的方法也要改变，与时俱进。从保护生态环境方面来看，古人说的“五毒”却是维护大自然生态平衡不可缺少的，如蛇是鼠类的天敌，蟾蜍捕食多种危害农作物的害虫，壁虎是夜间捕获蚊虫的能手，蜈蚣、蝎子都是常用中药，所以“五毒”应变为苍蝇、老鼠、蚊子、臭虫、蟑螂，要经常性大力开展爱国卫生运动，杀灭这些新五毒，有利于防范多种传染性疾病的发生。

　　洒药酒 灭毒虫

　　端午节喝药酒，既古老又时髦。说古老，是年代久远，如《荆楚岁时记》中说：“以菖蒲或镂或屑，以冷酒。”明谢肇氵制《五杂咀》：“饮菖蒲酒也……”明冯应京在《月令广义》中说：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染额胸手足心，无虺蛇之患。又以洒墙壁门窗，以避毒虫。”

　　说时髦，是今人极重保健，生怕病魔缠身，于是将端午日饮药酒当作一种时尚，以求没灾没难。北方地区人们还在房屋里外洒雄黄酒，在孩子的耳、鼻和头额上涂抹雄黄，以避毒虫。有的还用雄黄酒末在小孩额头画上“王”字，用虎王威风的印记来辟邪，保孩子平安。南方广西宾阳等地，人们将买来的雄黄、朱砂、柏子，桃仁、蒲片、艾叶等浸入白酒中，端午这天用菖蒲艾蓬蘸洒墙壁角落、门窗、床下等处，并用酒涂小儿耳鼻、肚脐，以驱毒虫瘴气。

　　健康点评：

　　需提及的是，用雄黄酒洒于室内以消毒杀菌，是可以的。但饮雄黄酒，给孩子涂抹，则是有害的。因为雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性极强的砒霜，若是饮用或涂擦皮肤，就有可能发生中毒的危险，所以应改变这种旧习俗。

　　洗药浴 防疾病

　　端午也称“浴兰节”，端午时值仲夏，是皮肤病多发季节，古人以兰草汤沐浴去污为俗。当时的兰不是现在的兰花，而是菊科的佩兰，有香气，可煎水沐浴。《大戴礼》记载有“沐兰汤”的古俗，屈原的《九歌·云中君》中有“浴兰汤会沭芳”之句。

　　现在民间多用新采摘的艾叶、菖蒲等浸泡或煎煮后进行洗澡，可以预防和治疗痱子、疖疮。端午传统的草药浴一般采用新鲜的草药煎水制成，如鲜艾草、菖蒲、银花藤、野菊花、麻柳树叶、桉树叶、九节枫、野薄荷、桑叶等等。这样的草药浴，不但可以让人放松精神、消除污垢，还可以达到解暑镇痛、散风清热、活血消肿、止痛止痒的效果。